ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ತರಕಾರಿ ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರವು ಕ್ರಮೇಣ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ಗಳು, ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳು, ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಹೋಟೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತೊಳೆಯುವ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.
ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಂತಹ ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪೂರೈಕೆಯ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉಪಕರಣಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ತರಕಾರಿ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು, ಕೇಂದ್ರ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಉದ್ಯಮಗಳಂತಹ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.