Te machin lave legim totalman otomatik la piti piti vin yon ekipman lave legim endispansab nan kantin, garderi, otèl-wo fen ak lòt kote nan antrepriz ak enstitisyon.
Ekipman pwosesis legim jwe yon wòl enpòtan nan pwosesis manje modèn ak endistri Restoration, espesyalman nan gwo echèl senaryo ekipman pou plat bò tankou kantin makèt ak kwizin santral.
Nan jaden pwosesis manje tankou faktori netwayaj legim, kwizin santral ak antrepriz Restoration, li enpòtan pou chwazi machin ak ekipman apwopriye.